Ce couteau est un couteau avec un acier damassé de 19 couches.
C’est 19 couches sont de l’O2 et du 15N20.
Le manche est en ébène royal monté sur un intercalaire en fibre vulcanisée rouge, fixé à l’aide de 1 rivet mosaïque de 6mm et de 2 rivets laiton de 3mm.
J’ai également réalisé l’étui.
Place aux photos.
Ce couteau est un couteau en acier Damassé de 513 couches. Les couches sont en O2 et en 15N20.
Le manche est en palissandre du Honduras.
Il possède un rivet mosaïque de 6mm et deux rivets mosaïque de 3mm.
Le bois est monté sur un intercalaire en fibre vulcanisée verte.
Sa longueur est de 27, 5 cm avec un tranchant de 14 cm et un manche de 13,5 cm
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Voici un couteau de cuisine.
La lame est en Damas de 513 couches forgés par mes soins. Composée d’Acier O2 et de 15N20.
Le manche est en loupe d’érable stabilisé et teintée créé par la coutellerie du rat noir .
Le manche est posé sur un intercalaire en fibre vulcanisée orange fixé avec un rivet mosaïque de 6mm et de deux rivets en laiton de 3mm.
La longueur du couteau est de 33,5cm et le tranchant est de 18cm pour un poids total de 367 grammes.
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Bonjour, je vous présente un nouveau couteau.
Cette lame est fabriquée dans un acier forgé par mes soins.
Ce Damas est un Damas 513 Couches, composés de d’acier O2 Bohler et de 15N20.
Le manche est en loupe d’érable stabilisé monté sur un intercalaire en fibre vulcanisée orange.
Le tout est fixé par un rivet mosaïque de 6 mm et 2 rivets mosaïque de 4 mm.
La longueur totale du couteau est de 23 cm pour un tranchant de 10,5 cm.
Il pèse 219 grammes.
L’étui est composé d’un cuir de 3,2mm teinté en brun et monté par moi même avec mon professeur de cuir j’ai cité : « Paul ».
Je vous laisse découvrir les photos.
Couteau réalisé pour le chef Dany Lombart, qui officie au Val d’heure à Montigny le Tilleul.
Ce couteau est un couteau en Damas Torsadé et ressemblé en 6.
L’acier Damas est composé d’O2 et de 15N20 en 171 couches remis au carré et torsadés.
Le manche est en chêne, la garde est en corne de buffle avec un intercalaire bleu, blanc et rouge en fibre vulcanisée.
Le tout est maintenu en place par un rivet de 3MM mosaïque.
Place aux photos.
